不融资、不追风口！“毒舌吃货”蔡澜，骂出百亿慢生意 蔡澜，人称“毒舌吃货”，坚持不融资、不追风口的理念，以独特的眼光和敏锐的洞察力，发现了百亿级别的慢生意，他敢于直言，敢于批评，却也因此发现了那些被忽略的美食和商业机会，他用自己的方式，诠释了真正的商业智慧，即使身处快节奏的时代，也坚持稳健发展，注重品质和细节，蔡澜的慢生意，是一种态度，是对生活的热爱...
