本文作者:访客

当霸王茶姬的加盟商,开始排队摇号

访客 2024-11-30 44816
当霸王茶姬的加盟商,开始排队摇号摘要: 1问:当霸王茶姬加盟商VS进高端私立幼儿园,哪个面试更卷?答案显而易见。这年头,想赚钱的,肯定比想鸡娃的多。随意点开一个...

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当霸王茶姬的加盟商,开始排队摇号

问:当霸王茶姬加盟商VS进高端私立幼儿园,哪个面试更卷?

答案显而易见。

这年头,想赚钱的,肯定比想鸡娃的多。

随意点开一个社媒平台,搜索霸王茶姬的加盟商面试攻略,流量高到都能单开一个教辅赛道了。

当一个项目被默认肯定能赚钱时,想赚这钱的人越多,门槛自然也越高。前两年霸王茶姬在奶茶界有多火,这两年加盟难度就有多高。

网友们分享的现行加盟流程大致如下:

填申请资料初审——线上视频面试——线下总部一轮面试——线下总部二轮面试——进储备池排队等待摇号

有过摇号买房买车经验的人深刻地明白,一般需要摇号才能干的事,都是好事。

可是,真就这么好?

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前段时间,我有个朋友想加盟一家连锁品牌奶茶店,理想首选当然是近两年独踞奶茶界C位的霸王茶姬。

但资源和资金都不太雄厚的他,连霸王茶姬的加盟初审都没过,最终只能选择了另一个竞争相对没那么激烈的品牌。

上个月,朋友的店已经开业了。而当时另一个和他一起想加盟霸王茶姬的人,刚刚通过面试,还在储备池里等摇号。

至于为啥离摇号都还有N步之遥,朋友的答案是:

“我不配”

想跟着霸王茶姬赚钱,那么,你先得足够有钱。

早前加盟一家霸王茶姬,只需准备启动资金40-50万,总部还会给各种补贴。到了今年,单单你申请加盟的启动资金门槛就已经通胀到了150万。当然,多多益善。

钱,只是敲门砖。你还得有资源。

在第一步填的加盟申请表里,有一栏叫“地区商业资源”。简言之,有没有当地政府人脉?有没有核心商铺资产?有没有当地社会关系资源?如果你说不出个一二三,那你很可能连资料初审都过不了。

除了有钱有资源,你还得足够年轻且有经验,有团队且有能力。

有网友说,想开一家霸王茶姬,你需要同时经营五家以上(其他)店面并有40人以上团队。上有行业经验,下有用人之道,左能应对市场变化,右能搞定员工问题。

那么问题来了。

你自己已经啥都有了,干啥不能成呢?

当加盟商都是按这个标准选的,其实很难说是这些人在跟着霸王茶姬赚钱,还是霸王茶姬筛选出了这些加盟商,成为自己的护城河。

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当你坚定信念卯足力气,过五关斩六将,即将成为一名霸王茶姬店主。恭喜你,你追随霸王之路才刚刚开始。

第一关,是摇号配店。

如果你自己没有核心店铺资源,那么摇号就是决定你能否拿到加盟权,以及具体匹配到什么位置的店址。网传摇号比例高达50比1,且如果摇到号却放弃了就会被取消摇号资格两个月,放弃三次则永久失去摇号资格。

简言之,让你在哪儿开,你就得在哪儿开。

同时有加盟商称,原本自己上报的商铺点位没有通过,没多久却看到该点位已经开店,由品牌直营或是老加盟商经营。甚至有人称,因争抢名额和点位,霸王茶姬内部还滋生了腐败现象。

二是差评管控。

今年7月,“霸王茶姬家访事件”上了热搜,一顾客因在霸王茶姬某门店消费后给了差评被店员登门求删差评。涉事门店店长的回应是“顾客下单后,骑手、门店和平台多次尝试联系顾客未果,店员才决定上门拜访”,霸王茶姬官方的回应则是“本次事件门店存在过度服务的情况”。

解决差评的方法,是解决给差评的人。强制要求顾客删差评,也被美化成了“过度服务”。

虽然霸王茶姬官方否认了“1万单只能有3条差评”的说法,但许多在霸王茶姬工作过的店员称,品牌对门店设有考核奖惩机制,表现不好差评多的门店会被扣奖金,当值员工则会被扣提成。

如果真的没有层层压制和利益挂钩,店员何来低声下气求删差评的小心翼翼?

考核机制是品牌定的,承压的则是门店和员工。一旦出现问题,员工面临的是扣钱和开除,门店面临的是停业整改甚至终止合作,只有品牌自己摘得干干净净,美名依旧,风光依旧。

三是越来越卷的业绩。

根据红餐大数据信息,2021年霸王茶姬在营门店还只有420多家。截至2024年11月,门店数量已经超过6000家 。仅最近一年,新增门店数量就超过了3000家。

如此带来的直接影响是,许多城市的霸王茶姬门店激增,一个核心商圈同时有三五家门店的情况越来越普遍。我上个月途径西南某小县城,其方圆几百米的县城中心商圈就开了三家霸王茶姬。

品牌加盟业内默认的区域保护政策(一定范围内只允许开设一家门店),也在激增的门店数量下,沦为虚设。

从北京上海到南京成都,一二线城市的不少霸王茶姬门店已经卷到,24小时营业了。

很难想象,因所含咖啡因太高致失眠心悸上过多次新闻的霸王茶姬,能在深夜吸引来多少打定主意不睡觉的消费者。

更难想象的是,这些门店在下午两点左右的传统奶茶点单高峰期表现尚且如此,靠拉长时间战线的打法究竟能实际增收多少。

你的对手已经不是同行,而是“同事”和“同盟”了。

如果项羽当年管理的颗粒度能这么细,还至于唱“虞姬虞姬奈若何”吗?

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费了这么大的力气,成为了霸王茶姬的加盟商,你可能收获什么?

每个加盟商的命运都不一样。

但当有专业经验和赚钱能力的一方,努力向有资源声势浩大的一方靠拢时,我忽然想起来另一组关系——

《再见爱人》里的杨子和黄圣依。

这组关系里,最初是弱势方想抱强势方的大腿。直到抱大腿的被大腿吸干了精气,深陷其中无法自拔时,人们才看清,究竟是谁获了利?

2017年,第一家霸王茶姬在云南昆明开业。此后4年里,霸王茶姬都仅仅属于一个区域性新茶饮品牌。

2021年,霸王茶姬获得了两轮共计3亿元的融资,同年开放加盟,正式开启了每年门店数量翻倍的爆发阶段。

今年,在耀眼的扩张数据支撑下,霸王茶姬已经在积极筹备赴美上市了。

那加盟商呢?

当品牌直营与老加盟商已经占据了各大城市的核心点位后,在高峰期的2023年中,网传100万开一家霸王茶姬一年内就能回本,仍然引来追逐无数。

但在最近一年,在“门店加密”背景下入局的新加盟商们,有多少店真正达到了自己的营收预期?

GeoQ Data数据显示,2024年上半年,中国新式茶饮行业整体开店数量约为11174家。同期,闭店数量约为8608家,开闭店比约为2.0。

同时,多家茶饮连锁品牌加盟商普遍反映,因门店数量过多导致竞争加剧,许多地区的奶茶店密度极高,影响了各自的盈利能力。

而根据艾瑞咨询的预测,2023年至2025年,新茶饮行业的市场规模增速将逐渐下滑,分别为13.4%、6.4%和5.7%。这表明市场竞争将更加激烈,品牌需要寻找新的增长点以延续生命周期。

如果说,加盟商给了品牌实打实扩张的底气,那么品牌给了加盟商多少应对市场环境的勇气?

以利合者,利尽则散。

但你在掏空自己去合作时也得清醒地知道,谁才是真正获利的人?

黄圣依说,年轻的时候觉得杨子无所不能,跟杨子在一起都像跟国王在散步。

可十几年后,黄圣依回头一看,国王还在布他的大局,可我辛辛苦苦干了这么多年,个人资产去哪儿了?

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